Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

Logo: Le pêcheur gourmand

Pommes de terre persillées

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • Pomme de terre 1 kg
  • Beurre 70 gr
  • Bouillon blanc QS
  • Sel, poivre QS
  • Persil fraichement haché QS

Procédé :

Préparer les pommes de terre comme pour château, les mettre dans un plat creux à rôtir avec un peu de beurre, les mouiller à moitié avec un bouillon blanc, sel, poivre et persil haché. Couvrir d’un papier et cuire au four. Servir tel quel avec persil frais dessus.