Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

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Biscuit des dames

Ingrédients :

Pour 6 / 8 personnes

  • Farine 150 gr
  • Sucre 160 gr
  • Vanille QS
  • Beurre 125 gr
  • Œufs 3
  • Raisins de Corinthe 100 gr
  • Levure 7 gr
  • Sel QS

Préparation :

Laver les raisins de Corinthe et les faire macérer dans le rhum. Amollir le beurre et le travailler avec le sucre. Ajouter les œufs un à un, le sel, la farine, les raisins et la levure. Verser dans un moule beurré.

Cuisson :

Cuire à four moyen (170°C), puis chaud (200°C) pendant 30 minutes.