Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

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Sauce diable

Ingrédients :

Pour

  • Mayonnaise 800 gr
  • Œufs de saumon 100 gr
  • Echalotes 50 gr
  • Cayenne, sel, poivre QS

Préparation :

Ciseler finement l’échalote et dans saladier mélanger délicatement avec la mayonnaise et les œufs de saumon. Assaisonner à votre convenance.

* Accompagne crustacés et poissons froids.