Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

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Sauce ravigote

Ingrédients :

Pour

  • Vinaigre 50 gr
  • Huile 250 gr
  • Sel QS
  • Oignons ciselés fin 50 gr
  • Cornichons hachés 50 gr
  • Câpres hachées 25 gr
  • Ciboulette, estragon, cerfeuil finement ciselé QS

Préparation :

Dans un saladier, faire une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile et le sel. Incorporer les ingrédients hachés, mélanger.