Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

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Carotte vichy

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • Carottes en rondelles 300 gr
  • Sucre en poudre 2 cuillères à café
  • Beurre 30 gr
  • Persil haché 2 cuillères à café
  • Sel QS
  • Poivre QS.

Préparation :

Placer les carottes dans une casserole. Couvrir d’eau légèrement salée, ajoutez le sucre, le beurre, le persil et le poivre. Porter à ébullition et cuire « al dente ». Egouttez et rectifier l’assaisonnement et ajouter le persil fraîchement haché.