Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

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Carotte à la ciboulette

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 30 gr de beurre
  • Carottes taillées en bâtonnets blanchies trois minutes à l’eau 300 gr
  • Miel 2 cuillères à café
  • Ciboulette ciselée 2 cuillères à café
  • Sel,
  • Poivre QS.

Préparation :

Éplucher, laver, tailler les carottes en bâtonnets et les blanchir 3 minutes à l’eau. Dans un poêlon, faites fondre le beurre, ajouter le miel et faire revenir les carottes dans ce mélange environ trois minutes.
Ajoutez la ciboulette fraîchement ciselée. Assaisonner sel, poivre.