Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

Logo: Le pêcheur gourmand

Thon à la seychelloise

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • Darnes de thon rouge 2 de 300 gr
  • Concombre 1
  • Oignons blancs 4
  • Tomates 2
  • Poivron vert 1
  • Poivron rouge 1
  • Mangue vert 1
  • Citrons verts 6
  • Huile d’olive QS 1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre QS

Préparation :

Retirer la peau et les arêtes des darnes. Couper en cubes de 2 cm de côté. Placer dans un saladier. Presser les citrons et arroser les cubes avec le jus. Ajouter l’huile. Mettre au frais pendant 1 heure. Couper les légumes et la mangue en petits cubes. Ajouter au thon, saler, poivrer et remuer délicatement. Servir aussitôt.