Lorsque la marmite bout l'amitié fleurit

Le pêcheur gourmand

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Grands Gâteaux

Caractéristiques

Les grands gâteaux sont des pâtisseries réalisés pour plusieurs personnes .On utilise une pâte de base (pâte feuilletée, brisée, sablée, génoise, biscuit, pâte à choux, appareil à succès, meringue, etc.) employée seule ou agrémentée de crème, de fruits.

Un gâteau se mange généralement à la fin du repas, au dessert.